Beignet de crevettes

1kg de crevettes
2 oeufs
200 g de farine
15cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 sachet de levure chimique
Sel et poivre

Préparez la pâte à beignets en mixant tous les ingrédients ensemble (sauf les crevettes bien sûr!). Décortiquez les crevettes en leur laissant la queue puis plongez-les dans la pâte et faîtes frire dans l'huile.

 On peut réduire par 2 si 1kg fait trop.

Tout simplement :-))